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清晨,哥斯达黎加雨季令人窒息的炎热让空气穿过种植园

在地平线上,成千上万的菠萝植物的尖峰合并成灰绿色的雾,坐在喷雾器上,现在沉默,就像一只短暂着陆的巨大刺痛昆虫,它的长度手臂向后折叠在它的头上,在它后面的拖车上的腹部,标有蹲和骷髅警告,正在重新填充其下一个有毒负荷,然后打鼾再次开始,手臂展开,喷嘴打开,它走向我们

此外,国立大学毒理学研究所的主要农艺师Fernando Ramirez正在解释生产完美奢侈水果所需的农业化学循环

热带单一栽培“菠萝需要大量的农药

每个周期每公顷土壤消毒约20公斤活性成分;生物多样性中有14到16个被淘汰,通常需要不同类型的处理,其中许多必须多次使用

对环境和人类健康有害的化学品“所涉及的化学品在哥斯达黎加是合法的,但包括一些世界上最具争议的化学品

自1998年以来,这种集约化农业在全球增长了近50%

产量增加了近50%

两家美国跨国公司Del Monte和Dole主导了这项交易

欧洲商店货架上四分之三的菠萝现在来自哥斯达黎加

两年前,水果变得更便宜了,当它成为价格战的焦点时,它今天进入了任何一个

超市,你可以看到“半价”和“两个价格为一个”菠萝盒提供,但这是一个基于环境退化和低工资的行业

此外,降价似乎立即导致已经很恶劣的条件,有时6月哥斯达黎加残酷恶化制作由国际消费者组织资助的纪录片,我听到一再有关于化学污染,减薪,工会的指控涉及大规模解雇和意外中毒,像许多其他当地的专家一样,拉米雷斯是全国农药行动网络的协调员,人们担心菠萝热潮超出了政府监管它的能力

“现在的斗争是反对菠萝,因为生产已经爆发,但这很难,因为所有的种植园都有很大的政治和经济影响

”到目前为止,喷雾器给我们施加了压力

他们伸手去拿我们的面具然后一名武装警卫突然骑着他的摩托车在哥斯达黎加检查我们,人口刚刚超过400万,只有大约12,000名警察,没有军队,但有17,000人拥有私人公司

保安人员我们通过种植园道路上的十几名工人坚定地站在许多道路上的道路上

他们被银行挤压,抓住了一天半的休息时间,自己拉起来弯腰

刀挂在肩上,然后爬上去

另一辆拖车开车到采摘区12个小时,还有很长的路要走

警卫热切地说他的对讲机到基地,盯着我们,然后骑着一团红色的云雷米雷兹

继续描述他的担忧“例如,一些种植园使用百草枯以非常非常高的剂量去除土壤,是其他作物正常剂量的10至15倍;欧洲禁止使用大量除草剂,因为欧盟甚至不允许使用进口容器中的杂草

这绝对是单一栽培,气候为病虫害提供了完美的条件

他们使用有机磷酸盐,有机氯,激素干扰物,已知会导致癌症的化学物质和生殖毒素

化学物质[导致出生缺陷]

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